Produktbeschreibung
Der Schärdinger Quargel ist mit nur 0,3% Fett ein sehr fettarmes Produkt, weist jedoch auch sehr viel Eiweiß auf. Er ist ein würziger Käse, dessen Geschmack im Laufe des Reifens kräftiger wird. Die Sorte Paprika wird vor dem Verpacken mit Paprikapulver bestreut.