Produktbeschreibung
Während der Premium-Alpenreife von mindestens 9 Monaten wird der Tiroler Adler sorgsam mit Rotkulturen gepflegt. Dadurch erhält er seinen würzig-kräftigen Geschmack, dessen Aroma sich auf der Zunge und auf dem Gaumen harmonisch entfaltet. Sein Teig ist sehr geschmeidig und er erhält mit zunehmendem Alter eine besondere Textur.
