Produktbeschreibung
Eine Altwiener Wurstspezialität der Firma Wiesbauer. Fleischwurst mit hoher Magerfleischeinlage, gebraten d.h. trockene Erhitzung in Kombination mit einer Räucherung über aromatischem Buchenholz und anschließender Lufttrocknung unter speziellen Bedingungen im Klimaraum. Eigenständiger Geschmack , ausgewogen und würzig mit typischer Rauchnote, hergestellt nach altem Hausrezept, über Buchenholz geräuchert.
