Zillertaler Graukäse gelb

von ErlebnisSennerei Zillertal

100 g Packung

Kategorie: Käse

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Zillertaler Graukäse gelb
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Produktbeschreibung

Früher galt Graukäse als „Arme-Leute-Essen“. Heute ist er aufgrund seines geringen Fettgehalts und des hohen Eiweißanteils in der ernährungsbewussten Küche nicht mehr weg zu denken! Mit weniger als 1% Fett reift dieser junge Sauermilchkäse von außen speckig, nach innen topfig und besitzt einen fein-säuerlichen Geschmack.

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