ErlebnisSennerei Zillertal Sennereibutter

Produktbeschreibung

Die artgerechte Haltung und silofreie Fütterung nach strengen Heumilch-Kriterien wirkt sich besonders in der Qualität und im Geschmack der Milch aus – die hochwertige Grundlage für die Zillertaler Sennerei Butter. Im Sommer genießen die Heumilchkühe den freien Weidegang auf den Zillertaler Almen, so ist die Sommerbutter aufgrund des höheren Jodgehalts schön gelb – ein wahrer Appetitanreger! Die Sauerrahmbutter entsteht durch einen natürlichen Reifeprozess bei dem der Rahm angesäuert und anschließend verbuttert wird. Ausgezeichnet als Beste Butter Österreichs!