Malko Glocknertaler Bergkäse aus Heumlich, mind. 9 Monate gereift

Produktbeschreibung

Der Kitzsteintaler von Malko ist ein Hartkäse mit Rotschmierreifung, der aus tagesfrischer Heumilch hergestellt wird. Während seiner 3-6 monatigen Reifezeit wird der Käse mit Rotkulturen gepflegt. Seinen einzigartigen, MILD UND FEIN würzigen Geschmack verdankt dieser Käse den saftigen Bergwiesen und der Pflege mit den Rotkulturen. So IST auch die HEUMILCH der Kühe und der daraus gewonnenen Käse besonders GESCHMACKVOLL. Man genießt diesen Käse am Besten zur Brotzeit mit einem traditionellen Bauernbrot und frischer Butter. Perfekt harmoniert der Kitzsteintaler zu GEHALTVOLLEN Weißweinen, aber auch zu mittelkräftigen Rotweinen.