Valvo Pecorino mit schwarzemPfeffer

Produktbeschreibung

Italienischer Schnittkäse aus Schafmilch mit schwarzem Pfeffer. Ein Sizilianischer pecorino "primo sale" (der Erstgesalzene) aus 100% pasteurisierter Schafmilch mit mind. 1 Mon. Reifezeit. Auf der hellgelben Rinde zeichnet sich das Muster des Korbs ab. Mit schwarzem Pfeffer durchsetzt, festem Teig und anhaltenden Geschmack. Wird in Sizilien hauptsächlich in der Küche verwendet, gerieben auf Pasta, sowie ein Glas Sizilianischer Rotwein.