Sorger Ungarische Salami

Produktbeschreibung

Traditionell hergestellte Salami, aus bestem Schweinefleisch, ausgewählten Gewürzen, zu einer Rohwurst mit feiner Körnung verarbeitet. Durch die langsam fermentierenden Reifekulturen und die lange schonende Reifezeit, entwickelt sich das typische Salamiaroma. Dabei entsteht der natürliche weiße Schimmelbelag, wodurch die Salami einen runderen noch feineren Geschmack entwickelt. Die Salami verliert währen der Reifung ca. 38% ihres Frischgewichtes.Fein aufgeschnitten serviert ein wahrer Genuss für alle Salami-Liebhaber. Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern. Nach österreichischen Lebensmittel-Kodex sorgfältig hergestellt von SORGER dem Salami- & Rohwurstmeister