Galbani Mozzarella Mini

Produktbeschreibung

Mozzarella ist ein weicher, frischer Käse aus "pasta filata". Dafür wird der Käsebruch in heißem Wasser gezogen und geknetet, bis er eine fadenziehende, elastische Masse bildet.Um die Frische der Mozzarella zu gewährleisten, werden die Kugeln oder Rollen anschließend traditionell in Salzlake verpackt und aufbewahrt. Santa Lucia Mini-Mozzarella-Kugeln sind vielseitig einsetzbar: als Vorspeise oder Partysnack, z.B. mit kleinen Cocktailtomaten und Basilikum als Spießchen. Auch vielen Salaten verleihen die kleinen Mozzarella-Kugeln das gewisse Etwas.